Шашлык из самой нежной части свиной туши – грудинки, который называется карбонатом, получается невероятно вкусным, сочным. Мягкое мясо отлично пропитывается приправами, а волокна под воздействием маринада становятся «тающими» во рту.
Нюансы приготовления
Для приготовления шашлыка из свиного карбоната мы используем:
- свежее мясо высшего сорта с равномерно распределенными прожилками;
- подходящий маринад, строго регулируя время выдержки для достижения идеального результата;
- кавказские специи и травы, которые наилучшим образом подходят к такому виду мяса.
Именно поэтому, шашлык в кафе «7 Пятниц» из свинины становится блюдом высшего кулинарного мастерства. Он может стать главным на праздничном столе или уединенном романтическом ужине. Для заказа просто добавьте товар в корзину и оплатите, а мы доставим его вам сразу после приготовления!
